Hava Durumu
Bursa 9 °
ALL0,4216%0,10
AZN22,3561%0,10
BAM21,2867%-0,66
CLP0,0384%0,09
COP0,0087%0,08
CRC0,0749%0,10
DZD0,2836%0,16
EGP0,7395%0,10
HKD4,8925%0,10
ISK0,2863%0,17
JOD53,6117%0,15
KRW0,0259%0,10
KZT0,0725%0,10
LBP0,0004%-0,21
LKR0,1275%0,10
MAD3,9792%0,02
MDL2,1415%0,10
MKD0,6748%-0,03
MYR8,4809%-0,89
OMR98,7202%0,10
PEN10,3613%0,10
PHP0,6618%-0,00
PKR0,1351%-0,29
QAR10,4197%-0,34
RSD0,3525%-0,51
SGD28,1250%0,02
SYP0,0029%0,10
THB1,0956%0,11
TWD1,1520%0,19
UAH0,9219%0,56
UYU0,9021%0,10
GEL13,8201%-0,63
TND12,5017%0,10
BGN21,1562%-0,32
GAU/TRY3.643,56%0,06
BIST 1009.407,17%0,29
USD38,0053%0,10
EUR41,4282%0,01
GBP48,2192%-0,09
CHF44,1711%0,24
CAD26,6498%-0,05
RUB0,4406%-1,89
AED10,3343%0,06
AUD22,7259%-0,84
DKK5,5453%-0,37
SEK3,7632%-0,80
NOK3,4514%-1,93
JPY0,2567%-0,66
KWD123,0818%-0,02
ZAR1,9398%-2,08
BHD100,9062%0,16
LYD6,8602%0,25
SAR10,0968%0,00
IQD0,0290%0,10
ILS10,0933%-0,69
IRR0,0009%0,00
INR0,4417%-0,77
MXN1,8361%0,05
HUF0,1018%0,11
NZD21,0358%-1,00
BRL6,4300%0,01
IDR0,0023%0,10
CZK1,6461%0,23
PLN9,6826%0,19
RON8,3166%-0,40
CNY5,1994%-0,38
ARS0,0353%0,09
ALL0,4216%0,10
AZN22,3561%0,10
BAM21,2867%-0,66
CLP0,0384%0,09
COP0,0087%0,08
CRC0,0749%0,10
DZD0,2836%0,16
EGP0,7395%0,10
HKD4,8925%0,10
ISK0,2863%0,17
JOD53,6117%0,15
KRW0,0259%0,10
KZT0,0725%0,10
LBP0,0004%-0,21
LKR0,1275%0,10
MAD3,9792%0,02
MDL2,1415%0,10
MKD0,6748%-0,03
MYR8,4809%-0,89
OMR98,7202%0,10
PEN10,3613%0,10
PHP0,6618%-0,00
PKR0,1351%-0,29
QAR10,4197%-0,34
RSD0,3525%-0,51
SGD28,1250%0,02
SYP0,0029%0,10
THB1,0956%0,11
TWD1,1520%0,19
UAH0,9219%0,56
UYU0,9021%0,10
GEL13,8201%-0,63
TND12,5017%0,10
BGN21,1562%-0,32
GAU/TRY3.643,56%0,06
BIST 1009.407,17%0,29
USD38,0053%0,10
EUR41,4282%0,01
GBP48,2192%-0,09
CHF44,1711%0,24
CAD26,6498%-0,05
RUB0,4406%-1,89
AED10,3343%0,06
AUD22,7259%-0,84
DKK5,5453%-0,37
SEK3,7632%-0,80
NOK3,4514%-1,93
JPY0,2567%-0,66
KWD123,0818%-0,02
ZAR1,9398%-2,08
BHD100,9062%0,16
LYD6,8602%0,25
SAR10,0968%0,00
IQD0,0290%0,10
ILS10,0933%-0,69
IRR0,0009%0,00
INR0,4417%-0,77
MXN1,8361%0,05
HUF0,1018%0,11
NZD21,0358%-1,00
BRL6,4300%0,01
IDR0,0023%0,10
CZK1,6461%0,23
PLN9,6826%0,19
RON8,3166%-0,40
CNY5,1994%-0,38
ARS0,0353%0,09
ALL0,4216%0,10
Web.tv
Arı sütü, Bursa ve BTÜ üzerine
Yazının Giriş Tarihi: 24.07.2018 07:32
Yazının Güncellenme Tarihi: 24.07.2018 07:32
Yeryüzünde besin değeri en yüksek olan doğal madde, arı sütü. Bilindiği gibi Kraliçe arıyı beslemek için 10 - 15 günlük işçi arıların yutak üstü salgı bezlerinden salgılanan özel ve çok değerli bir maddedir. Arı sütünün hammaddesi; binlerce çiçeğin çiçek poleni, bal özü ve bal arılarının enzimlerinden oluşmakta.
Arı sütünün içinde A, C, D ve E vitaminlerinin haricinde B vitamini kompleks, fosfor, çinko, magnezyum, selenyum ve amino asidi gibi pek çok faydalı mineral vardır.
Bursa'nın arı sütü üretiminde Türkiye özelinde özel bir yeri bulunmakta. Türkiye'de, Bursa ili ve ilçelerindeki arı sütü üretimi, yerli üretimin yaklaşık yüzde 85'ini oluşturuyor.
Bu noktada üreticinin en büyük problemi üreticiden tüketiciye ulaşma sürecinde ürünün soğuk muhafazaya ihtiyaç duyması. İşte bu aşamada Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği ve Biyomühendislik Bölümü öğretim üyeleri Tarım Bakanlığı tarafından da onaylanan bir proje geliştirdi.
Proje Yürütücüsü BTÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Aycan Cınar, "Arı sütü sezonluk bir ürün. Dolayısıyla üretim olmadığı dönemde tüketiciye ürün temin etmek için ürün kalitesinin bozulmaması için dondurarak muhafaza kullanılan en yaygın yöntem. Yerli arı sütü üreticilerini soğuk zincir zorunluluğundan kurtaracak 'Mikroenkapsüle Arı Sütü Üretimi' projemizle ürünün üretim şekli ve depolama konusunda üreticiyi rahatlatacak bir yöntem geliştirmiş olduk." dedi.
Bu çalışmaya katkıda bulunan bilim insanları da şunlar:
"Dr. Öğr. Üyesi Aycan Çınar, Yardımcı Araştırmacı Doç. Dr. Rasim Alper Oral, Yardımcı Araştırmacı Dr. Öğr. Üyesi Adnan Fatih Dağdelen, Yardımcı Araştırmacı Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Neslihan Dündar, Yardımcı Araştırmacı Dr. Öğr. Üyesi Gökçe Taner, Yardımcı Araştırmacı Arş. Gör. Hüseyin Demircan, Yardımcı Araştırmacı Arş. Gör. Seda Altuntaş, Yardımcı Araştırmacı Neslihan Ordu (Yüksek Lisans Öğrencisi)."
BTÜ'yü bu çalışmasından ötürü kutluyorum.
BTSO Yüksek İştişare Kurulu
BTSO bir yeniliğe daha imza atarak, kent ekonomisinin önüne konulacak vizyonu ortak akılla belirleyecek bir "Yüksek İstişare Kurulu"nu oluşturdu.
BTSO Yüksek İstişare Kurulu'nun 22 kişiden oluşacağını belirten BTSO Başkanı İbrahim Burkay özetle şunları söyledi:
"Yüksek İstişare Kurulumuzda stratejik nitelik taşıyan konularda görüş ve önerileri değerlendirme fırsatı bulacağız. Bursa ekonomisi, bilgi ve deneyimle birlikte dinamizmini de çok güçlü bir şekilde hissettirerek gelecek hedeflerine kararlılıkla yürüyecektir."
İbrahim Burkay başkanlığındaki BTSO Yüksek İstişare Kurulu şu isimlerden oluştu:
"Ahmet Özkul, Ali Moral, Cavit Çağlar, Celal Sönmez, Erol Türkün, Faik Çelik, Fatma Durmaz Yılbirlik, Hasan Aslanoba, Hüseyin Özdilek, Mehmet Burkay, Mehmet Celal Gökçen, Muhammed Etkeser, Muharrem Yılmaz, Mustafa Gürses, Nezir Gencer, Oya Coşkunöz, Ömer Kızıl, Önder Matlı, Sabahattin Gazioğlu, Steven Young ve Yusuf Akkaş."
Yorum Ekle
Yorumlar (0)
Ergun Kağıtçıbaşı’nın ardından
03.04.2025 08:00Bayram öncesi ve sırasında Bursa’da vefatlar oldu. BTSO’nun eski genel sekreteri ve Bursa Çimento eski Yönetim Kurulu Başkanı Ergun Kağıtçıbaşı’nı; Prestige Mensucat Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Yaşar’ı ve Alsan Alimünyum sahibi İlhan Yeşilova’yı kaybettik. Öncelikle Bursa iş dünyasına ve aileleri
BTSO ve MEB arasında önemli protokol
27.03.2025 08:17Salı günü Millî Eğitim Bakanlığı Meslekî ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü ile Bursa Ticaret ve Sanayi Odası arasında Mesleki ve Teknik Eğitim İş Birliği Protokolü imzalandı. Protokola BTSO adına İbrahim Burkay ve Millî Eğitim Bakanlığı Meslekî ve Teknik Eğitim Genel Müdürü Ali Karagöz imza attı. Bak
Sessizlik Sarmalı ve olup bitenler
25.03.2025 08:05Son yıllarda alışık olmadığımız bir biçimde, son dönemde bir muhalif hareket büyüyor. Neler olup bittiğini insanlar iktidar yanlısı ve muhalefet yanlısı medyadan bir biçimde izliyor. Ve sonuçta, bu olup bitenleri bir biçimde yorumlayıp kendilerine göre bir fikre sahip oluyorlar. Özellikle 1990’l
Dünya Su Günü ve USUHAD
23.03.2025 08:031993 yılında Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından ilan edilen Dünya Su Günü, her yıl 22 Mart'ta kutlanır. İlk kez 1993'te Birleşmiş Milletler Çevre ve Kalkınma Konferansı'nda önerilen "Dünya Su Günü", gerek BM üyelerinin, gerekse diğer dünya ülkelerinin giderek büyüyen temiz su sorununa dikk
TMOK’da Ahmet Gülüm dönemi
18.03.2025 08:01Cumartesi günü TMOK'da (Türkiye Milli Olimpiyat Komitesi) genel kurul vardı. Yaklaşık 40 yılı aşkın bir süredir içinde olduğum bu değerli camiada ikinci kez 2 adaylı kongre yaşadık. Daha öncesinde Togay Bayatlı ve Erdoğan Arıpınar, TMOK başkanlığı için yarışmış ve Togay Bayatlı kazanmıştı. Bursa’da
