Araştırmalar ortaya koydu: Her gün 1 yumurta yemenin 6 önemli faydası

University of Sydney tarafından yapılan 2020 tarihli bir inceleme, yumurtaların düşük glisemik indeksli bir gıda olarak kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceğini ve insülin direncini iyileştirebileceğini ortaya koydu.

BAĞIŞIKLIK DOSTU University of Alberta'da yapılan bir araştırma, yumurtaların bağışıklık sistemini destekleyen vitaminler ve mineraller açısından zengin olduğunu, bu nedenle vücudun enfeksiyonlarla daha etkili bir şekilde mücadele edebileceğini gösterdi. Yumurtadaki A vitamini, çinko ve diğer besin öğeleri, bağışıklık hücrelerinin düzgün çalışmasını destekler.

ZİHİN SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİYOR 2019 yılında Peking University tarafından yapılan bir araştırma, yumurta tüketiminin depresyon ve anksiyete gibi ruhsal bozukluklar üzerinde olumlu etkiler yaratabileceğini buldu. Yumurta, B12 vitamini ve folat gibi nörotransmitter işlevini destekleyen bileşikler içerir, bu nedenle ruh sağlığını koruyucu etkileri olabilir. Yumurtaların kolin açısından zengin olması, beyin sağlığını iyileştirerek bilişsel işlevleri artırabilir.

KEMİKLERİ KORUYOR University of Melbourne tarafından 2021'de yapılan bir çalışma, yumurtaların içerdiği D vitamini, kalsiyum ve fosfor gibi minerallerin kemik yoğunluğunu artırmada ve kırık riskini azaltmada rol oynayabileceğini gösterdi.

SİNDİRİMİ DÜZENLİYOR University of Reading'de 2020'de yapılan bir araştırma, yumurtaların içerdiği besin bileşenlerinin sindirim sistemini destekleyebileceğini ve bağırsak florasını iyileştirebileceğini keşfetti.

HAMİLELİKTE ÖNEMLİ Yumurta, hamilelikte de önemli bir besin kaynağıdır. University of Queensland tarafından yapılan bir araştırma, yumurtaların özellikle fetüsün beyin gelişimi için kritik olan kolin içerdiğini ve hamilelikte düzenli yumurta tüketiminin doğum kusurlarını ve nörolojik bozuklukları azaltabileceğini vurguladı. Ancak yine de tüketiminden önce bir uzmana danışılmasında fayda vardır.

BİLİNÇSİZ TÜKETİMİNE DİKKAT Yumurta, yüksek kolesterol içeriği nedeniyle kalp hastalıkları riski taşıyan bireyler için önerilmez. Kalp hastalığı, yüksek tansiyon veya diyabet gibi kronik rahatsızlıkları olan kişilerin, doktorlarının önerisi doğrultusunda yumurta tüketimini sınırlamaları gerekebilir. (Kaynak: NTV)