#Buğday

BESAŞ Bursalılar için GDO'suz karakılçık ekmeği üretti!

1979 yılında Bursa Belediye Başkanı Mustafa Eroğlu önderliğinde kurulan ve resmi üretime 1982 yılında geçen BESAŞ Halk Ekmek Fabrikası, vatandaşlara kaliteli, sağlıklı, hijyenik ve ekonomik ekmek ve ekmek çeşitleri, unlu mamuller, süt ve süt ürünleri üretmeye devam ediyor. Türkiye’nin en büyük üçüncü ekmek üretim tesisine sahip olan BESAŞ, Bursa Organize Sanayi Bölgesinde 13.500 metrekarelik alanda kurulu olan fabrikada toplam 6.400 metrekarelik kapalı alanda, 5 adet tünel tipi fırınla, el değmeden tam otomatik makinelerle ekmek üretiyor. BESAŞ'TAN YENİ EKMEK MÜJDESİ Sürekli ürün çeşitliliğini artırarak Bursalılara hizmet etme amacı güden BESAŞ, yeni bir ekmek çeşidini satışa çıkardı. BESAŞ, Anadolu'nun mirası Karakılçık buğdayından ekmek yapmaya başladı. Üretilen 400 gramlık Karakılçık ekmeği 45 TL'den satışa sunuldu. KARAKILÇIK BUĞDAYININ FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR Lif, protein, vitamin, antioksidan ve mineral yönünden oldukça zengin olan karakılçık buğdayı; fosfor, potasyum ve demir gibi önemli mineraller barındırıyor. A vitamini, E vitamini, K vitamini ve C vitamini içeren buğday, anti-enflamatuar özelliği ile hassasiyet, ağrı ve ateşi düşürerek iltihabı önleme özelliğine de sahip. Vücudu enfeksiyonlara karşı koruyan Karakılçık, uzun süre tokluk hissi veren yüksek miktardaki lif oranıyla iyi bir diyet yemeği olarak biliniyor. Mideyi yormayan ve hazmı kolay olan buğdayın, sindirim sistemini desteklemesi de faydaları arasında. Karakılçık buğdayı diğer buğdaylara oranla çok daha az glüten içerdiği için de kanser hastalarının beslenmesinde kullanılıyor.