İzmir'de ekmeğe zam

Ankara ve Bursa'nın ardından İzmir'de de ekmeğin fiyatı değişti.

Konuyla ilgili açıklama yapan İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, ekmek yapımındaki maliyet artışı nedeniyle zam kararı alındığını duyurdu.

ZAMMIN GEREKÇESİ MALİYET ARTIŞI

200 gram ekmeğin fiyatının 10 liradan 12,5 TL’ye çıkarıldığını söyleyen Sırtı, zam gerekçesiyle ilgili şu ifadeleri kullandı:

“Ekmeğin girdisi denilince akla sadece un, maya gelmesin. Akaryakıt, kiralarımız, yanımızda çalıştırdığımız insanların ücretleri, SGK primleri gibi yan giderlerle birlikte ekmeğin 41 çeşit maliyet girdisi var. Bizim girdilerimizde ortalama artış yüzde 50 oranında. Buna rağmen İzmir’deki toplumsal konsensüsü desteklemek adına, ekonomik güçlükler yaşayan insanlarımızı düşünerek yüzde 25 oranında fiyat artışı yaptık."

"Mümkün olduğunca ekmekte fiyat artışından kaçındık." diyen Sırtı, "Ancak gelinen noktada ekmek girdilerindeki tutulamaz artışı bir nebze olsun ekmek fiyatlarına yansıtmak zorunda kaldık." şeklinde konuştu.