Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Bursa'nın İznik ilçesinde yaptığı açıklamada, zeytin ve zeytinyağı üretiminde Türkiye’nin geldiği noktayı değerlendirdi. Bayraktar, “2024 yılı için yapılan tahminlere göre, sofralık zeytin üretiminde 750 bin ton, zeytinyağında ise 475 bin ton ile yeni bir rekor kırılması bekleniyor." dedi.
Bursa'nın İznik ilçesinde düzenlenen zeytin hasat törenine katılan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’nin sofralık zeytin üretiminde dünya lideri konumunda olduğunu söyledi. 2022 verilerine göre sofralık zeytin üretiminde Türkiye’nin İspanya ve Mısır’ın önüne geçtiğini belirten Bayraktar, “Zeytin, Anadolu coğrafyasında binlerce yıldır yetiştirilen ve kutsal kitaplarda da yer bulan bir bitkidir. Türkiye, dünya sofralık zeytin üretiminde birinci sırada yer alıyor" dedi.
BURSA SOFRALIK ZEYTİN ÜRETİMİNDE İKİNCİ SIRADA
Bursa’nın zeytin üretiminde önemli bir il olduğunu kaydeden Bayraktar, “Bursa, 96 bin 498 ton sofralık zeytin üretimi ile Türkiye’de ikinci sırada. İznik ise bu üretimin yüzde 26’sını karşılıyor” ifadelerini kullandı.
Türkiye’nin zeytinyağı ihracatında da önemli bir artış yakaladığını belirten TZOB Başkanı Bayraktar, 2023’te zeytinyağı ihracatının 135 bin tonla 675 milyon dolara ulaştığını açıkladı. Zeytinyağında sahtecilik sorununa da değinen Bayraktar, “Zeytinyağında yapılan taklit ve tağşiş üreticilerimizi zor durumda bırakıyor. Bu konuda denetimlerin artması ve caydırıcı cezaların uygulanması gerekiyor” şeklinde konuştu.
REKOR BEKLENTİSİ
Bayraktar, 2024 yılı için sofralık zeytin üretiminin 750 bin ton, zeytinyağı üretiminin ise 475 bin ton olmasının öngörüldüğünü belirterek, “Bu yıl rekor bir üretim gerçekleşmesini bekliyoruz. Üretimdeki bu artışa paralel olarak ihracatın da artarak devam etmesi sektör için büyük önem taşıyor” dedi. (DHA)